Ресторан "СОН МЕНДЕЛЕЕВА"
Адрес: Москва, ул.Сущевская, д.21, стр.10
Работаем: будни 10:00-2:00, выходные 12:00-2:00
Для бронирования: +7 (925) 431-4050
| КАТЕГОРИЯ | НАИМЕНОВАНИЕОПИСАНИЕ | ||
| Закуски | |||
| Хумус с тыквенными семечками | |||
| Брускетта с печеными овощами и бальзамиком | |||
| Салаты | |||
| Салат из печеной свеклы c грушей и тофу | |||
| Хрустящие баклажаны со свежими томатами и жареными вешенками | |||
| Суп | |||
| Тыквенный суп с грибами и тофу | |||
| Основные блюда | |||
| Гречетто с лесными грибами | |||
| Паста из цукини с вялеными томатами | |||
| КАТЕГОРИЯ | НАИМЕНОВАНИЕОПИСАНИЕ | ||
| ЕЖЕДНЕВНО С 10:00 ДО 12:00, | |||
| СБ. И ВС. - С 12:00 ДО 18:00 | |||
| Тосты из томатного хлеба с жаренными яйцами,голландским соусом и слабосоленым лососем | |||
| Пшеничная каша со свежими фруктами и ягодами | |||
| Большой картофельный драник со слабосоленым лососем, яйцами пашот, икрой палтуса и голландским соусом | |||
| Омлет с ростбифом | |||
| Ячневая каша со свежими фруктами и ягодами | |||
| Сырники с вишневым конфитюром и сметаной | |||
| Авокадо на гриле с листьями шпината, яйцом пашот и слабосоленым лососем | |||
| Творожные шарики со сметаной и вареньем | |||
| Овсяная каша с карамелизированной тыквой и свежими фруктами | |||
| Рисовая каша со свежими фруктами и ягодами | |||
| Взбитый творог с конфитюром из инжира корицей и свежими ягодами | |||
| КАТЕГОРИЯ | НАИМЕНОВАНИЕОПИСАНИЕ | ||
| Закуски | |||
| Креветки темпура с муссом из цукини | |||
| Кальмар фаршированный сыром, томатами и креветками | |||
| Карпаччо из говядины | |||
| Тартар из говядины с гречневыми чипсами | |||
| Тартар из лосося и гребешка | |||
| Сашими из дальневосточного гребешка | |||
| Сет из сыров с виноградом, медом и грецкими орехами | |||
| Сет из мясных деликатесов, хумуса, вяленых томатов и свежей груши | |||
| Микс из средиземноморских оливок с цитрусами | |||
| Хумус с тыквенными семечками | |||
| Куриный паштет с малиновым джемом | |||
| Форшмак с пшеничной мацой | |||
| Брускетта с печеными овощами и бальзамиком | |||
| Брускетта с прошутто и карамелизированной грушей | |||
| Брускетта с креветками, сырным кремом и икрой палтуса | |||
| Брускетта со слабосоленым лососем и гуакамоле | |||
| Салаты | |||
| Греческий салат с жареной фетой | |||
| Листья салата с дольками командорского кальмара и кунжутно-имбирной заправкой. | |||
| Хрустящие баклажаны со свежими томатами и жареными вешенками | |||
| Жареный камамбер с карамелизированной грушей. | |||
| «Цезарь» с копченой индейкой, вялеными томатами и яйцом пашот | |||
| Руккола с вялеными томатами и ростбифом | |||
| Креветки с авокадо и огурцом под цитрусовым соусом | |||
| Страчателла со сладкими томатами и авокадо | |||
| Супы | |||
| Шурпа из ягненка | |||
| Суп с лесными грибами | |||
| Сырный суп | |||
| Борщ с копченой уткой | |||
| Тыквенный суп с креветками и фенхелем | |||
| Уха | |||
| Горячие блюда \ Постное меню | |||
| Паста из цукини с вялеными томатами | |||
| Горячие блюда \ Мясо и птица | |||
| Медальоны из индейки с яблоком и соусом из кураги | |||
| Гречка с уткой, грибами и яйцом пашот | |||
| Бифштекс с сыром и яйцом, сервированный жареным картофелем с грибами | |||
| Щечки теленка с томленой вишней и картофельным пюре | |||
| Бургер из говядины с горчичным айоли | |||
| Медальон из телятины с чипсами из батата, овощным муссом и сырным соусом | |||
| Сочная говядина с орехово-тыквенным кремом. | |||
| Говяжье ребро с печеным картофелем и паназиатским огуречным салатом | |||
| Котлеты из индейки жареные или на пару | |||
| Мясо индейки с киноа и вялеными томатами | |||
| Сочная куриная грудка с миксом дикого и бурого риса | |||
| Горячие блюда \ Рыба и морепродукты | |||
| Командорские кальмары с жареными овощами и диким рисом | |||
| Рыбные котлеты из кефали и креветок | |||
| Лосось на пару с жареным картофелем и микс-салатом | |||
| Филе судака с муссом из кабачков и брокколи на пару | |||
| Ризотто с морепродуктами | |||
| Паста фрегола с лососем | |||
| Филе трески и соцветия цветной капусты | |||
| Креветки на гриле с битым картофелем и икрой палтуса | |||
| Креветки в азиатском стиле со спагетти из цукини | |||
| Десерты | |||
| Черничный сметанник | |||
| Манговый тирамису | |||
| Меренговый рулет | |||
| Грушевый штрудель с заварным кремом и шариком ванильного мороженного | |||
| Торт "Прага" | |||
| Медовик с банановым муссоми и сотами из белого шоколада | |||
| КАТЕГОРИЯ | НАИМЕНОВАНИЕОПИСАНИЕ | ||
| Игристое вино | |||
| Просекко Монтельвини, “Кюве дель Эреде”Италия, Венето | |||
| Кава Делапьер Этикета Негра БрюИспания, Каталония | |||
| Тет де Шеваль Брют Россия, Краснодарский край | |||
| Креман де Бордо Брют КальвеФранция, Бордо | |||
| Креман Брют Розе Буве ЛадюбеФранция, Луара | |||
| Ежен III Традисьон БрютФранция, Шампань | |||
| Пайпер-Хайдсик Розе Брют СаважФранция, Шампань | |||
| Белое вино | |||
| Шабли СавариФранция, Бургундия | |||
| Рислинг Михель Шайд Эйниг-ЦензенГермания, Мозель | |||
| Грюнер Вельтлинер Классик, НастльАвстрия, Кампталь | |||
| BIOСильванер Кав де РибовильФранция, Эльзас | |||
| BIOАльбариньо Альтос де ТоронаИспания, Галисия | |||
| Гави ди Гави Массерия дей КармелитаниИталия, Пьемонт | |||
| Рислинг Имение СикорыРоссия, Семигорье | |||
| Вино Верде Павао ЭскольяПортугалия, Минью | |||
| Совиньон Блан КВВ | |||
| Шенен Блан Менторс КВВЮАР, Паарл | |||
| BIOВерментино ди Сардиния Селла & МоскаИталия, Сардиния | |||
| Паруссо Ланге БьянкоИталия, Пьемонт | |||
| Совиньон Блан Паддл КрикНовая Зеландия, Мальборо | |||
| Пино Гри НедНовая Зеландия, Мальборо | |||
| Лугана И ФратиИталия, Венето | |||
| Шардоне Стамп Джамп Лайтли Вудед д'АренбергАвстралия, Баросса | |||
| BIOГевюрцтраминер Кьюриос Киви Нед/МарискоНовая Зеландия, Мальборо | |||
| Розовое вино | |||
| Винью Верде Павао Розе п/сухое | |||
| Д’Адиман Розе Франция, Лангидок-Руссийон | |||
| Цвайгельт Розе Лет Фреш & Изи Лет Австрия, Нижняя Австрия | |||
| Красное вино /от прохладных и легких к теплым и плотным/ | |||
| Пино Нуар Михель ШайдГермания, Рейенхессен | |||
| Шпетбургундер БиммерлеГермания, Баден | |||
| Примитиво Патрицио США, Калифорния | |||
| BIOЦвайгельт Резерв Зоннхоф ЮрчичАвстрия, Кампталь | |||
| Кьянти Принчипе СтроцциИталия, Тоскана | |||
| Темпранильо Кондадо де ОрисаИспания, Рибера дель дуэро | |||
| Бароло Паэзи Туои Терре да Вино Вите КольтеИталия, Пьемонт | |||
| Пино Нуар Буэна ВистаСША, Карнерос | |||
| BIOШато Пескье Кантесанс Франция, Долина Роны | |||
| BIOПримитиво Пировано КоллецьонеИталия, Апулия | |||
| BIOКанталоро Тоскана АвиньонезиИталия, Тоскана | |||
| BIOМальбек Вив Альта ВистаАргентина, Мендоса | |||
| Шираз Стамп Джамп Австралия, Долина Макларен | |||
| Шато де Пареншер Кюве Рафаэль Бордо СюперьоФранция, Бордо | |||
| Гуидальберто Тенута Сан ГуидоИталия, Тоскана | |||
| Кло де лос Сьете Роллан КоллекшнАргентина, Долина Уко | |||
| R&G Ролланд и ГаларретаИспания, Рибера дель Дуэро | |||
| Брунелло ди Монтальчино КаприлиИталия, Тоскана |
| КАТЕГОРИЯ | НАИМЕНОВАНИЕОПИСАНИЕ | ||
| Вермуты & Аперитивы: | |||
| Кампари | |||
| Апероль | |||
| Ягермайстер | |||
| Абсент | |||
| Белуга Хантинг Ягодный | |||
| Водка & Дистилляты: | |||
| Мамонт | |||
| Белуга Нобл | |||
| Белуга Голд Лайн | |||
| Царская оригинальная | |||
| Дж.Дж.Курберг Ржаная Солодовая | |||
| Дж.Дж.Курберг Хмель Органик | |||
| Ракия слива / айва / груша | |||
| Линдорс | |||
| Текила & Мескаль: | |||
| Агавита Бланко | |||
| Рустер Рохо Бланко | |||
| Рустер Рохо Репосадо | |||
| Рустер Рохо Аньехо Смоукд Пайнэппл | |||
| Патрон Сильвер | |||
| Ром: | |||
| Плантейшн Ориджинал дарк | |||
| Плантейшн Барбадос Гранд Резерв | |||
| Ангостура 7 лет | |||
| Ангостура 1919 | |||
| Матусалем Солера 7 лет | |||
| Матусалем Гран Резерва 15 лет | |||
| Матусалем Инсолито | |||
| Бич Хаус Мауришиан Пинк / Личи (Дминикана) | |||
| Ботукаль Резерва Эксклюзива | |||
| Закапа 23 года (Доминкана) | |||
| Тики Ловерс Пайнэппл (Карибы) | |||
| Дон Папа (Филиппины) | |||
| Уник ХО (Гватемала) | |||
| Кашаса Питу (Бразилия) | |||
| Виски Шотландский односолодовый: | |||
| Гленфедик 12 лет (Хайленд) | |||
| Гленфедик 15 лет (Хайленд) | |||
| Гленфедик 18 лет (Хайленд) | |||
| Макаллан 12 лет (Спейсайд) | |||
| Балвэни Даблвуд 12 лет (Спейсайд) | |||
| Балвэни Портвуд 21 год (Спейсайд) | |||
| ГленДронах Ориджинал 12 лет | |||
| ГленДронах Ориджинал 18 лет | |||
| Виски Шотландский купажированный: | |||
| Грантс Фамили Резерв | |||
| Манки Шолдер | |||
| Смоуки Джо Айла | |||
| Виски других стран: | |||
| Кавалан Концертмастер Порт Финиш (Тайвань) | |||
| Кавалан Солист Виньо Баррик (Тайвань) | |||
| Пендерин Мадейра Финиш (Уэльс) | |||
| Бурбон & Тенесси: | |||
| Джек Дениелс | |||
| Мэйкерс Марк | |||
| Миктерс ЮС*1 | |||
| Виски Ирландский: | |||
| Талмор Дью | |||
| Талмор Дью 14 лет | |||
| Тилинг Сингл Молт | |||
| Редбрест | |||
| Джин: | |||
| Уитли Нейлл | |||
| Антидот Лондон Драй | |||
| Хендрикс | |||
| Брокманс | |||
| Малфи Лимоне Сфузато | |||
| Малфи Роза | |||
| Крукслэнд | |||
| Джин Маре | |||
| Коньяк: | |||
| Баш-Габриэльсен ВС | |||
| Баш-Габриэльсен ВСОП | |||
| Хайн VSOP | |||
| Фрапен ХО | |||
| А.Е.ДОР ХО | |||
| Кальвадос: | |||
| Пэр Маглуар ВС | |||
| Пэр Маглуар ВСОП | |||
| Граппа & Писко: | |||
| Фриулана Нонино | |||
| Писко | |||
| Портвейн: | |||
| Уорс Херитидж Тони | |||
| Грэм'с Сикс Грейпс Резерв | |||
| Шери (Херес): | |||
| Вальдеспино Педро Хименез | |||
| Вальдеспино Амонтийадо Контрабандиста | |||
| Ликеры: | |||
| Амаро Монтенегро | |||
| Лимончелло | |||
| Амаретто Дисароно | |||
| Самбука | |||
| Сен-Жермен | |||
| Куантро | |||
| Калуа | |||
| Бейлис | |||
| Драмбуи | |||
| Мараскино | |||
| Фруктовые ликеры |
| КАТЕГОРИЯ | НАИМЕНОВАНИЕОПИСАНИЕ | ||
| SPRITZ & SANGRIA & SPUMANTE | |||
| ХугоПиско, ликёр бузины, сок лайма, мята, игристое вино | |||
| Лимончелло СпритцЛимончелло, игристое вино, содовая | |||
| Клубничный СпритцБайцзю, клубничный кордиал, игристое вино,содовая | |||
| Апероль спритсАпероль, апельсиновый фреш, игристое вино, содовая | |||
| Персиковая СангрияИгристое вино, сироп «Белый персик», мускатный виноград, цитрусы, содовая | |||
| Цветочная СангрияИгристое вино, сироп черёмухи, лимонный сок, кум к ват | |||
| Черешневая СангрияКрасное сухое вино, сироп «Дикая черешня», цитрусы, содовая | |||
| LONG & FIZZ | |||
| Драгон Фрукт ФиззДжин, драгон фрукт, тропический кордиал,лимонный сок, белок, содовая | |||
| Лавандовый ФиззДжин, тайские цветы анчан, ликёр из бузины, сироп лаванды, лимонный сок, белок, содовая | |||
| Юдзу Калпис ФиззКалпис, юдзу, джин, лимонный сок, белок, содовая | |||
| Грушевый физзджин, груша, сок лимона, натуральный грушевый сироп | |||
| Джингл Физзджин, пюре фейхоа, юдзу, лайм, белок, содовая | |||
| ZIMAром белый, ром выдержанный, пюре из чёрной смородины, сироп квас, яблочный сок, лимонный сок | |||
| Элдер Флауэр ФизДжин, щавель, апельсиновый конфитюр, сироп «Бузина», лимонный сок, содовая | |||
| Алоэ Мултекила, имбирь, сок лайма, мёд алоэ, огурец, имбирный лимонад | |||
| Московский МулВодка, имбирь, мёд, сок лайма, биттер «Ангостура», имбирный лимонад | |||
| Нью Американоджин, красный вермут, юдзу, клубничная содовая | |||
| Чернично-лавандовый коблерДжин, черника, бузина, лаванда, сок лимона | |||
| SOUR SWEET | |||
| WPS СауэрАмериканский виски, портвейн, лимонный сок, белок, сахарный сироп | |||
| Писко СауэрПиско, лимонный сок,сахарный сироп, белок | |||
| Ром сауэр на маракуйеПряный ром, апельсиновый, биттер, пюре маракуйи, лимонный сок,белок, сахарный сироп | |||
| Шери базил Смешджин, сок лайма, базилик, херес Педро Хименес, огурец | |||
| Тропикал СауэрРом с черной смородиной и гибискусом, ананасовое пюре, белок, сок юдзу и лайма | |||
| Ягодно-базиликовый сауэрКлубничная водка, кордиал базилик с виноградом, калпис | |||
| TINI & SHORT | |||
| Клубничная Маргаритатекила, клубничный кордиал, лайм, ягодная соль | |||
| Маргарита Алоэ МаргоТекила, апельсиновый ликёр, алоэ мёд, сок лайма | |||
| НегрониДжин, кампари, красный вермут | |||
| БульвардьеАмериканский виски, красный вермут, кампари | |||
| Белый НегрониЛилет Блан, сюз, джин | |||
| Мескаль негронимескаль, кампари, красный вермут | |||
| Карибский Негрониром, сухой вермут, персиковый и травяной ликер | |||
| Олд ФэшнАмериканский виски, биттер «Ангостура», тростниковый сахар | |||
| Нью Фэшнамериканский виски, шоколадный биттер, херес Педро Хименес, амаретто | |||
| Виски СауэрАмериканский виски, биттер «Ангостура», лимонный сок, сахарный сироп, белок | |||
| Маврикий Дайкириром с черной смородиной и гибискусом, ликер мараскино, сок юдзу и лайма | |||
| ПенициллинШотландский виски, островной виски, имбирь, лимонный сок | |||
| Мескалинимескаль, амаро, ежевичный ликер | |||
| Гимлет с клубникойДжин, кордиал из клубники, ликер Шартрез | |||
| Гимлет с айвой и базиликомАйвовый дистисят, кордиал из базилика | |||
| TIKI | |||
| Пинья Колада на копчёном ананасеРом на копчёном ананасе, ром светлый, анасовое пюре, сироп «Кокос», сок лайма | |||
| Пинья Колада с юдзу и маракуйейРом светлый, ром пряный, пюре юдзу, ананасовое пюре, сироп «Кокос» | |||
| Спешл Май ТайРом светлый, ром выдер-жаный, ром пряный, апельсиновый ликёр, сироп «Миндаль», ананасовое пюре, сок лайма | |||
| Пандановый Сингапур Слингджин, апельсиновый ликер, ликер Мараскино, ликер Шартрез, пандан, сок лайма, ананасовый сок, биттер ангостура | |||
| SHOT SET | |||
| Малиновый сетВодка, малиновое пюре, сироп «Алыча», лимонный сок, морс клюквенный | |||
| Цитрусовый сетДжин, мёд, апельсин, лайм, кумкавт | |||
| Алоэ сетТекила, джем алоэ, грейпфрутовый фреш, лимонный сок | |||
| Тропический сетром, ананасовое пюре, сироп маракуйя, сок лимона | |||
| Персиковый сетбренди, персиковый ликер, виноград, цитрусы | |||
| HOT (Горячие коктейли) | |||
| Глинтвейн на красном винекрасное вино, цитрусы, корица, гвоздика, цветочный мёд) | |||
| Глинтвейн на белом винебелое вино, цитрусы, корица, гвоздика, цветочный мёд | |||
| Глинтвейн безалкогольныйвишневый сок, цитрусы, имбирь, цветочный мёд | |||
| Тоддиамериканский виски, чёрный тмин, цветочный мёд, цитрусы, корица, гвоздика мята | |||
| Айриш Кофеирландский виски, кофе, сахарный сироп, сливки, мускатный орех | |||
| MILK PUNCHES (Пунши молочные) | |||
| Ром с алоэ и юдзу | |||
| Ром с черникой и базиликом | |||
| Выдержанный ром с бергамотом и черным чаем | |||
| Джин с клубникой и пломбиром | |||
| Ром с панданом и маракуей | |||
| Ром и сливочная бриошь | |||
| HIGHBALL | |||
| Текила с клубничной содовой | |||
| Джин с базиликовой содовой | |||
| Шотландский виски с тибетской ромашкой и облепиховой содовой |
| КАТЕГОРИЯ | НАИМЕНОВАНИЕОПИСАНИЕ | ||
| Домашние лимонады | |||
| Груша & Ваниль | |||
| Малина & Маракуйя | |||
| Цитрус & Мед | |||
| Черная смородина & Базилик | |||
| Фейхоа | |||
| Грейпфрут с алычой & мята | |||
| Калпис & Юдзу | |||
| Кровавая Мэри | |||
| Кровавая Мэри № 1Томатный сок свежеприготовленный, сельдерей, кинза, свежий базилик, вяленые томаты, сок лимона, морская соль, свежий перец, табаско, Ворчестер | |||
| Кровавая Мэри № 2Томатный сок свежеприготовленный, сливочный хрен, сельдерей, свежий базилик, жареный бекон, сок лимона, морская соль, свежий перец, табаско, Ворчестер | |||
| Кровавая Мэри № 3Томатный сок свежеприготовленный, устричный соус, сельдерей, свежий базилик, креветка, сок лимона, морская соль, свежий перец, табаско, Ворчестер | |||
| Безалкогольгоные коктейли | |||
| Смузи с манго и маракуйей | |||
| Ягодный смузи с имбирем и медом | |||
| Смузи с яблоком и фейхоа | |||
| Молочный коктейльмалина/ежевика/маракуйя/ваниль/шоколад-орех | |||
| Пиво Разливное | |||
| Штигель Хель (Австрия) | |||
| Штигель Вайсбир (Австрия) | |||
| Лифманс Фрутис (Бельгия) | |||
| Пиво Бутылочное | |||
| Леффе светлое(Бельгия) | |||
| Леффе темное(Бельгия) | |||
| Клаустайлер Б/А (Германия) | |||
| Майзель'с Вайссе Б/А (Германия) | |||
| Сидр | |||
| Бюльви Куинси яблочный п/сух | |||
| Бексвуд ягодный п/сл | |||
| Крафтовый/Яблочный (Россия) | |||
| Чай | |||
| Дянь Хун | |||
| Пуэр (шестилетней выдержки) | |||
| Эрл Грей | |||
| Те Гуань Инь | |||
| Жасминовый | |||
| Молочный улун | |||
| Иван-чай | |||
| Русские традицииЛист черной смородины, мелисы, ромашки и липы. | |||
| Чайные композиции | |||
| Малина с имбиремДомашнее малиновое пюре, свежий лайм, мята, имбирь, мед | |||
| Облепиха с имбиремОблепиха, имбирь, апельсиновый и лимонный соки | |||
| Клюква с маракуйейКлюквенный сок, апельсин, грейпфрут, свежий лимонный сок, маракуйя, гвоздика, корица | |||
| Груша с алоэ и жасминомГруша, мед алоэ, свежий сок лимона, жасминовый чай | |||
| Вишня с мятойТравяной сбор, вишня, вишневый конфитюр, мята, свежий лимонный сок | |||
| Фейхоа с тимьяномАбхазская фейхоа, сок лимона, цветочный мед, свежий тимьян | |||
| Брусника с корицейБрусника, яблочный сок, корица, цветочный мед, свежий сок лимона | |||
| Кофе | |||
| Эспрессо | |||
| Двойной эспрессо | |||
| Американо | |||
| Капучино | |||
| Двойной капучино | |||
| Латте | |||
| Гляссе | |||
| Раф-кофе | |||
| Раф-кофе с халвой | |||
| Какао | |||
| Кофе по-турецки с кардамоном | |||
| Минеральная вода | |||
| АМАЯ газ./ без газа | |||
| АМАЯ газ./ без газа | |||
| Свежевыжатые соки | |||
| Апельсиновый | |||
| Грейпфрутовый | |||
| Яблочный | |||
| Морковный | |||
| Сельдереевый | |||
| Ананасовый | |||
| Соки | |||
| Сок "Pago" в ассортиментеананасовый, апельсиновый, томатный, яблочный, вишневый | |||
| Морс домашний | |||
| Безалкогольные напитки | |||
| Кока-кола | |||
| Кока-кола зеро | |||
| Спрайт/Фанта | |||
| Тоник | |||
| Имбирный лимонад | |||
| Ред Булл |
Адрес: Москва, ул.Сущевская, д.21, стр.10
Работаем: будни 10:00-2:00, выходные 12:00-2:00
